三亚重点采取关闭无执照屠宰厂、打击私宰、禁止未检疫猪肉上市_鸭脖娱乐
作者:    发布于:2021-05-17    文字:【】【】【
本文摘要:鸭脖娱乐,鸭脖娱乐下载app,中秋节和国庆节旅游季节临近,为了让国内外游客和三亚市民吃安心肉,三亚市在试验集中屠宰、统一配送新模式的同时,重点采取关闭无执照屠宰厂、打击私宰、禁止未检疫猪肉上市等实际措施。7月19日凌晨3点,三亚市政府副秘书长王平带队,市综合行政执法局联合商务、质量监督、工商、农业、吉阳镇政府、市公安局吉阳派出所、荔枝沟派出所等部门,对吉阳镇卫生院后农田边、三营村及上抱坡村水库旁的三个猪私宰场进行了突击调查。

中秋节和国庆节旅游季节临近,为了让国内外游客和三亚市民吃安心肉,三亚市在试验集中屠宰、统一配送新模式的同时,重点采取关闭无执照屠宰厂、打击私宰、禁止未检疫猪肉上市等实际措施。目前,三亚生猪每天上市约1200头。三亚常住人口在60万人以上,每年接待的国内外游客达到1200万人。

这对当地猪肉供应量、价格、屠宰加工行业的生产流通等环节提出了更高的要求。如果猪肉产品有任何问题,受影响的不仅仅是三亚和海南,还有国内外的极差影响。因此,三亚市制定了猪屠宰管理办法,定点屠宰猪。

为了保证猪肉的安全,整改后不符合要求的无证屠宰工厂全部关闭。2005年,经三亚市政府协调,三亚益民畜禽屠宰厂与羊栏肉联厂就猪屠宰相关事项达成协议。羊栏肉联厂不再从事生猪屠宰的生产经营,益民畜禽屠宰厂每月向羊栏肉联厂支付6万元,解决该厂在职员工和待岗员工的基本生活保障费和退休员工的医疗保险等费用。

连续五年支付。同时,为了解决屠宰场所多、设施陈陋、消毒辅助不足、质量管理条件差、生产能力相对落后等问题,消除肉类食品安全和国际旅游岛建设生态环境构成的危险,三亚市政府对定点屠宰厂进行改造升级,提高肉,从源头上切断私宰和私宰肉的流通。流通环节着重打击私宰目前,三亚市城区每天上市的猪至少有800头。

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但令人惊讶的是,在这些上市销售的猪肉中,真正从市内唯一的定点屠宰工厂益民畜禽肉联合工厂出现的只有500多头,其他都是私宰肉。为了让老百姓吃安心肉,三亚市政府打击私宰作为食品安心工程的重要组成部分。三亚市政府副市长李柏青和副秘书长王平分别于7月8日和7月19日召开了两次特别会议,研究和部署了打击私人宰杀的工作,要求各职能部门迅速组织人员严厉打击,确保三亚猪肉产品的安全。

为此,三亚市综合执法局联合商务局、质量技术监督局、食品药品监督管理局、工商局、农业局等多个部门开展了打击猪私宰的特别行动。7月19日凌晨3点,三亚市政府副秘书长王平带队,市综合行政执法局联合商务、质量监督、工商、农业、吉阳镇政府、市公安局吉阳派出所、荔枝沟派出所等部门,对吉阳镇卫生院后农田边、三营村及上抱坡村水库旁的三个猪私宰场进行了突击调查。迄今为止,依法取缔吉阳镇7家私宰点,销毁大锅6口,依法扣除没有私宰的白条猪1头,保存栏等待屠宰猪12头,私宰刀、铁钩64个,台秤1个。

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三亚综合行政执法局和有关部门接下来继续严格调查私人屠宰的高压状况,加强日常巡逻监督,发现私人屠宰行为立即坚决取缔,决不手软。在统一配送避免二次污染之前,三亚许多猪屠宰结束后,主要由肉贩自行组织车辆运输。

因此,无论是刮风下雨,还是烈日炎炎,走在三亚街头,经常看到有人用摩托车或三轮车拉着露出的猪肉,走在街上拉着巷子进行市场销售。更令人担忧的是,屠宰后裸运的猪肉易造成二次污染,存在卫生安全隐患。此外,还有非法商人,更换和盗窃肉类,导致市场检查中发现的问题肉类,无法追溯源头和责任,危及肉类安全。

为了弥补配送环节的漏洞,加强前端监督,防止肉品配送过程中发生二次污染等,三亚市政府决定对全市猪肉实施定点屠宰、统一配送,购买6辆符合国家卫生标准的冷链运输专用车辆。目前,统一配送试点工作从三亚第一市场开始,不仅卖肉摊主满意,市民也放心了。统一配送专用车,采用悬挂式运输,运输中车全部关闭,减少肉品在运输中的二次污染,防止中途混入,防止屠宰肉品。三亚市第一市场的摊主告诉南国都市报记者,到今年6月为止,从猪的购买到屠宰、肉的销售,夫妇都在工作,凌晨2点3点起床杀猪,4点5点左右忙碌,然后必须卖肉。

实行统一配送后,他每天6点多赶到市场,等配送车送货直接卖出即可。三亚市多个部门严格控制质量。

生猪屠宰、检验、检疫各环节严格,确保猪肉质量合格,未经检疫猪肉禁止上市。


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