猪肉价格开始上涨,蔬菜篮子稍微下沉了|鸭脖娱乐
作者:    发布于:2021-05-17    文字:【】【】【
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猪价格

经常访问蔬菜市场的马嫂最近发现猪肉价格开始上涨,蔬菜篮子稍微下沉了。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,4月中旬以来,全国猪肉价格呈上涨趋势。消费者在买蔬菜的时候可能需要下功夫来衡量,但是对于养殖家来说,经历了一年以上的寒冬,他们希望肉的价格再次飞。

4月中下旬以来,猪肉价格持续恢复,4月中下旬以来,猪肉价格恢复上升通道。对义乌佛堂养猪大户朱新富来说,这种情况终于让他松了一口气。事实上,朱新富对猪价格变暖的等待,持续了将近一年半。

从2013年12月开始,猪出栏价格下降,以前被称为猪跑的两兄弟似乎失去了法力,曾经成为猪无能——义乌,猪出栏价格最低达到每斤4.8元的冰点,偶尔出现触底反弹的迹象,但很多时间在每斤5元~6元之间徘徊。我从1994年开始从事规模养猪,到了20年还没有遇到过这样的行情。

这是朱新富去年4月接受记者采访时说的话。据他介绍,根据现在的养殖成本,猪的出栏价格每斤7元左右,养殖家过去一年的辛苦。

猪价格

据记者介绍,猪价格持续低迷的直接结果是养殖家的自信不足,很多人沮丧地退出养殖领域,猪的生存栏量持续下降。农业部5月15日发表的数据显示,4月份全国猪的生存栏为38692万头,比去年同期减少9.71%的母猪的生存栏为3971万头,同样,环比分别下降了14.9%和1.7%,这是自己的数据以来首次突破了4000万头,连续20个月持续下降。猪养殖业的生产能力力量和时间远远超出预期。

朱新富也透露,原本他的养殖场有1100头母猪,现在这个数字是800头,库存量明显下降。但是,由于库存量不足,猪肉终端市场出现了供给不足的结构。业内人士认为,猪价格不可能一直低迷,供求关系逆转的情况下,猪价格回到上涨通道也不足为奇。

肉价预计平稳猪周期,重建现在猪市场行情,许多业内人士乐观预测。分析家认为猪市就像股票市场,2015年猪市上演和股票市场一样的传说神话——今年上半年股票市场指数整体上升,很多人炒股赚钱。

猪市也是如此。整个猪价格都处于猪周期的牛市,几乎全国各地都在上涨,养猪有可能出现不赚钱也很难的情况。关于猪价格后市的表现,义乌华统养殖有限公司总经理朱文文认为,急剧下跌是不现实的。

肉价

经历了最近大幅度的上涨,猪价下一阶段有望恢复平稳的态势。值得注意的是,夏天是猪肉消费的传统淡季,这也给肉价上涨带来了抵抗。

猪市

业内人士认为,全国各地监测的情况表明,猪价格可能不会持续直线上涨,进入合理的通道。业内分析显示,猪价正在努力从节后滞后期出发,但猪市目前没有力的支持因素,随着全国各地猪价普遍进入7元后,一些养殖家陆续出发,缓解市场供应紧张。朱文文同时提到,由于肉价长期处于低谷,过去的猪周期被打破,未来的新猪周期将被重建。实际上,猪周期曾经成为经济现象,其循环轨迹一般是肉价上涨-母猪库存量大幅增加-猪供应增加-肉价下跌-大量淘汰母猪-猪供应减少-肉价上涨。

长达16个月的肉价下跌,这个周期看起来不太灵验。业内人士强调,对于养殖户来说,疫情防控、强化抗风险能力、坚持生态养殖、保证资金合理使用,依然是抵御周期性风险的几大因素。


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